这是硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，胡瓜鱼目，鲑亚目的鱼，体长一般，成年体也就二三十厘米。
它们秋季在江河中产卵，卵孵化后，幼鱼回海中越冬，第二年春又回江河中，直至长大育肥，产卵死去。
卵孵化成幼鱼，会开启新的循环。
这鱼吃起来有瓜类的清香味，所以叫香鱼，又因它寿命只有一年，因此也叫年鱼。
现在已经是夏季中旬，很快就到产卵的季节，确实到了育肥的关键时期，难怪周萧文那么着急。
叶雪衍看周萧文一眼，要是香鱼一直不长，他的损失就大了。
虽然记起了香鱼的关键信息，不过他是死记硬背的，从来没见过香鱼。
看香鱼每年都要回溪里长的架势，龙族的前辈们应该也没吃过这种鱼？
毕竟它作为海鱼的时候个头太小了，还不够给龙塞牙缝。
叶雪衍的直觉告诉他，他要是能拿到香鱼的图鉴，这张图鉴应该也是绿色的。
白色的图鉴好拿，绿色的图鉴寥寥无几，连见都很少见到。
他每一次拿到绿色的图鉴都能比较大幅度地提升自己的能力，这张图鉴如果能拿到，肯定也会给他带来不小的收获。
叶雪衍和边上的越观今对视一眼。
越观今立刻明白他对这种鱼感兴趣。
越观今朝他点点头：“雪衍你要是想去就去，这里有我和司机师傅。”
叶雪衍说道：“那麻烦你和司机师傅把渔获装一下车，等会带海獭回去，我跟他过去看看。”
说着，叶雪衍问周萧文：“你养香鱼的地方离这里远吗？”
周萧文忙道：“也没有很远，开车一个半小时。我们那里离你们镇近一些，开车四十分钟就到了。”
叶雪衍对越观今道：“那我不开车了，观今你用车吧。”
越观今：“不用，我等会让人来接。”
周萧文：“我带叶大夫过去，等会再送他回来。”
周萧文确实对自家的香鱼很上心，态度比一般的养殖户殷勤不少。
很多养殖户搞养殖都是借钱来搞的，也由不得他们不上心。
周萧文坚持，叶雪衍就坐他的车过去。
在车上，叶雪衍紧急查了一下香鱼的资料。
不查不知道，一查吓一跳，他这才发现香鱼是保护鱼类。
也就是传说中的管饭鱼。
杀一条国家管饭好几年。
叶雪衍问：“周师傅，你那边有繁育香鱼的许可证吧？等会要给我看一下。”
周萧文：“有，叶大夫放心，现在国家监控很严格，买进卖出都需要证的。”
叶雪衍笑了笑：“弄严格好一点，没那么容易惹上麻烦。”
周萧文点头：“确实是这个道理，要不然有时候稀里糊涂就踩线了。”
周萧文专门承包了一条山涧来养殖香鱼。
叶雪衍看过他的各种证件后，才跟着他去山涧那边。
山涧的水非常清澈，水深也就三四十厘米，叶雪衍一眼就看到了底下游来游去的香鱼。
香鱼有溯溪而上的习性，喜爱水温比较低的湍急河水，平时刮食硅藻、蓝藻等，还会吃各种昆虫。
一般的大河温度没那么低，养不了它们。
周萧文承包的这条山涧算是大山涧，宽有两三米，中心深为半米，作为香鱼的养殖基地来说，条件很优越了。
叶雪衍：“周师傅，你这个是大手笔啊。”
周萧文苦笑：“借钱弄的。我这个香鱼养起来了，买家也找好了，没想到眼看就要收获了，怎么也喂不肥。”
叶雪衍：“先别急，我们来找一找原因。”
看得出来，周萧文很用心，那么长的山涧，大部分地方都围了篱笆，还养了狗子专门在这边巡逻。
这条山涧全长五公里多，源头是山岩，地下水源源不断地从岩石里渗出来，慢慢汇集，最终形成一条大涧。
它从山里流出来，汇入千江，然后顺着嘉市流入大海。
周萧文为了养殖方便，在山涧尽头的入河口那里连设三张阻拦网。
也就是说，这条山涧，其实是一条非常长的封闭养殖山涧。
封闭的山涧环境相对简单，也比较好找原因。
这条山涧的环境其实不错，肉眼看上去，水质清亮，底下是石砾底质，基本没有淤泥和沙。
这样的环境寄生虫和细菌都相对较少。
叶雪衍运用兽医的专业知识认真观察了起来。
香鱼是比较瘦弱，不过无寄生虫，无感染，体表正常，行为也没什么奇怪的地方。
难道是底下的藻类适口性不好？
叶雪衍找了一下，没找到原因，他也没办法用万能的龙力去解决这件事。
毕竟山涧水是流动的，还颇为湍急，龙力散进去，很快流走了，没办法迅速增强香鱼的体质。
把香鱼抓起来放在龙力中浸泡也不现实。
足足五公里多的山涧，底下那么多香鱼，抓也抓不完。
香鱼还比较脆弱，他们要是敢抓，香鱼就敢死给他们看。
叶雪衍在这里待了半下午，确实没能找到原因。
他对周萧文说道：“我今天回去查查，明天再过来。”
周萧文虽然有些失望，不过还是打起精神答应了：“我明天再过去接你。”
叶雪衍：“不用，我明天自己开车过来。我们明天在这里会合就行。”
叶雪衍回到家，跟万扶摇那边联系完，确定渔获已经和他们酒店交接完毕，又去海洋牧场看海獭和其他海洋生物。
忙到晚上八点多，他才终于有空吃饭，顺便查香鱼的资料。
香鱼因为是濒危动物，比较少见，能查到的资料并不多，更没有专门的养殖手册和疾病护理参考等。
叶雪衍看了半天，又和记忆中的香鱼对照，还是没能找出原因。
难道是周萧文的喂养技术不佳？
第二天一大早，他特地留着龙力，直接开车去找周萧文。
周萧文陪他一起研究香鱼。
叶雪衍决定从香鱼的生长环境入手。
他沿着山涧一直往上走，直到走到尽头。
山涧的发源地在山谷里，山谷尽头是几块渗水的大石壁。
不知道是不是因为存在的时间比较长，风化得比较严重，岩石渗水也比较严重，哗哗渗出来，在底下聚了一个小水潭。
潭水中有不少香鱼正在游动，还有香鱼在努力顺流而上，试图往岩石里面钻。
看到这种情况，叶雪衍第一眼的时候并没有在意。
洄游种就是这样，它们会尽可能顺着水游到河道上游，在那里产卵。
这批香鱼也快到成熟产卵的时候了。
等多看了两眼，叶雪衍忽然发现，想游进岩石里的香鱼有点多，不过都是体型比较小的那类。
这几条香鱼还挺好看的，它们的身体并不是黄绿色，而是带一点淡淡的橘色，跟观赏鱼有点类似。
叶雪衍站在送水的大岩石边上，沉思片刻，他问边上的周萧文：“周师傅，你觉不觉得这几块岩石渗水有点多啊？”
周萧文不明所以：“还行啊。可能它们在里面积成了小水洼，水满了就流出来了。”
“唔。”叶雪衍随意应了一声，还在沉思。
周萧文解释道：“我们这里环境挺好的，水土也保持得很好。水土好，地下水就比较充沛，所以积成了那么大一条山涧。”
叶雪衍：“我觉得可能不是这个原因。”
说着，叶雪衍蹲下来，双手从山涧里捞出两条香鱼。
周萧文也不知道他是怎么动的手，眼睛一花，两条鱼就被他稳稳地拢在手心了。
香鱼平时还挺难抓。
叶雪衍半摊开手，示意周萧文看：“你有没有觉得这两条香鱼有什么不一样？”
周萧文瞪大眼睛仔细观察，两条香鱼看得他眼睛都花了，他也没找出什么不同。
看了半天，他不解道：“怎么不一样？不就一条大一点，一条小一点吗？”
“不是的。”叶雪衍示意他看，“你看这两条香鱼从身体的颜色再到鱼鳍的形状，还有嘴巴、尾巴等，都不一样。”
周萧文没能反应过来：“两条鱼肯定不一样啊，一棵树的两片树叶都不一样。这两条都是香鱼，我养了这么久，绝对不会认错的。”
叶雪衍：“确实都是香鱼，但可能是不同的亚种。周师傅，你知道陆封种吗？”
周萧文茫然摇头。
叶雪衍若有所思地解释：“有些海洋生物到了陆地的水域后，可能因为种种原因，世代隔绝在某个湖泊中，完成生活史，它们就可能变成陆封型鱼类。”
周萧文还是不理解叶雪衍为什么说这个。
叶雪衍转头看他，直接说道：“我怀疑你养殖的香鱼中，混入了一部分陆封种。”
周萧文吓了一跳：“可，可我这些香鱼走正规途径繁育出来的呀？从哪混的陆封种？”
叶雪衍伸手一指岩缝：“里面可能有暗河和湖泊，我听见水声了。”
周萧文喃喃道：“不会吧？”