正文 甜品判官打分中 — 第18章

是小偷吗?

乔木心闪身到角落,那里有一个公用的垃圾桶,以前他听说过有流氓愿意半夜去店里打劫,以防万一,在那里放了根钢管。

他抄起钢管,黑暗中眯了一下眼睛,蹑手蹑脚走到那人身后,刚想举起钢管砸下去,对方回过头,两个人一起因为惊吓惨叫起来。

乔木心丢掉钢管:“褚唯你有病啊!”

时至初秋,气温骤降,深夜的寒意还是让人无措,褚唯裹了一件长风衣,但瑟缩的肩膀暴露了看起来在门口等了很久,头发被风吹得乱乱的。他往后退了两步:“我,就是恰好路过……”

乔木心眯起眼睛:“大半夜路过?我不卖房你就来偷家?大少爷你有没有品?!”

褚唯一改之前胸有成竹的自信,只是十分苍白的辩解:“真误会了,我是来找你的。”

自从上次两个人交涉失败,乔木心对这个大少爷彻底无话可说。因此讲话也没什么好气。直接越过褚唯准备去开门。

“找我干嘛?找骂么?我劝你哈,你那些莫名其妙的想法趁早省省,这房子是我的,我不会——”

“我自己做了苹果巴斯克。”

乔木心转钥匙的手僵了一下。

褚唯挠了挠头,他和乔木心疑惑的目光对上,也不知道自己有没有说错话,但还是硬着头皮说下去:

“那天我回去仔细想了很久,其实我也觉得,巴斯克的做法应该很简单。技术不是壁垒,但不知道为什么,做出来的味道,和你店里的味道就是不一样。”

乔木心低头,褚唯手里确实拿了一个圆形的塑料盒,里面应该装的甜点一类的东西。

乔木心像是看着一个不认识的人,语气却还是无所谓:“不一样也没什么大不了的,好吃就行。”

“当然不一样,和你店里卖的比,我做的就是垃圾。”

“……”

很直白,但确实有让乔木心爽到。

乔木心嘴角扬起一丝不易察觉的愉快,他进门,摸到开关打开灯,示意褚唯进来。

店里空无一人,连桌椅为了方便清扫都推到了角落,用来装面包的柜子擦得一尘不染,空气中还留着一些黄油的香气。

和外面相比,这里仿佛被一个有魔法的结界隔开了。

乔木心先去柜台下面摸备用钥匙,找到钥匙后,又很自然地接过了褚唯的手中的食盒,“我还不知道褚先生爱好烘焙。”

然后毫不见外地打开了,叉起了一块——。

“等等……”

还没等褚唯阻拦的话说出口,乔木心吃了一口,挑了挑眉:“我为什么吃到了碎蛋壳。”

褚唯挠了挠头:“因为……这个是我自己在家做的。”

这段时间褚唯一直在跟着褚盛配给自己的团队学习,从商业化到产品研发。褚唯是名义上的负责人,但大部分步骤都是更专业的人在操作,褚唯跟着打打下手。

研发部收购了许多配方,大家在这基础上进行改良,将配方变得更加稳定,可执行化更符合现代年轻人饮食习惯的甜品。

但只有苹果巴斯克,他们做了几十个苹果巴斯克,尝试了各种比例,成品的味道不算差,但总是和林语店里卖的有明显的差距。

没有苹果巴斯克,还有别的配方,这不是什么很致命的问题但是不知为什么,褚唯感觉心里过不去这个坎,他不信这个邪,开始自己学做甜品,他没告诉乔木心,这两个月他家厨房乱得跟有人聚众斗殴过一样。练了好久,才做出来这么一小块有点像样的巴斯克。

乔木心听说他做了十几个,十分惊讶:“少爷,几日不见,你怎么变得接地气了?”

褚唯很诚恳:“我为我前两日的无理和莽撞道歉,我就是个无能的废物,没有别人我确做不成任何事。”

“……倒也不用如此妄自菲薄。”

“但我真的很想知道苹果巴斯克的做法。”

乔木心突然很想逗逗他:“那我要是不给呢?”

“我就只能跪下来求你了。”

“……”

乔木心刚才是有点好奇,现在多少觉得有点惊悚了。但他从刚才开始就在观察褚唯,举手投足,确实显得比较真诚。

而且他发现,只要褚唯不表现出一些作死言行,他对这个人感觉没那么抗拒了。乔木心脱下外套,示意褚唯跟自己去后厨。

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第10章

“岛屿”的铺面较小,留给后厨的空间有限,但胜在干净整洁,五脏俱全。除了商用烤箱,林语又和陆寻风自费购置了小烤箱、油炸炉。

乔木心从冰箱里拿出两个鸡蛋,褚唯问:“是要现在做吗?已经半夜了。”

乔木心理所当然点了点头:“与其给你配方,不如我当场为你做一遍,让你更直观地感受问题出在哪里更好。而且你人来都来了,不也没什么事。在一边看着呗。”

乔木心以为褚唯不想看,又强调了一遍:“我只做一次。”

褚唯二话不说,拿出手机,对着乔木心按下录制键。

乔木心:“……”

乔木心做了很久博主,在镜头前自然地表达想法本就是习以为常,但不知道为什么,被褚唯拿着手机拍,反而有点不自在。

但做蛋糕更多的是肌肉记忆,乔木心将蛋液熟练地打入碗中,反问褚唯:“巴斯克的原料是什么?”

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