正文 愛飄香 — 8.美食王大賽

离毕业前的一个月...

班长吴妙华拿着一张报名表走向小涵,说道:「小涵,今年是最後一年了,以往我们代表学校参加比赛总是没能进入决赛,今年你要不要试试看?」

林淑燕好奇凑着脸一看:「哇,校际盃美食王大赛,今年有小涵在一定超级精采,小涵啊,我参加过二次,就来当你的助手吧。」

小涵:「可是我跟着阿民只学了一个月,我...我可以吗?」

吴妙华:「看清楚,决赛可是依照丙级中餐的标准来评分,不管是不是冠军,只要评审满意就能获得丙级中餐执照,我要把这消息告诉阿民,你们两人都要参加。」说完吴妙华拨了通手机给虫虫,接通後只听见虫虫聒噪的声音。

虫虫:「我说班长啊,这通电话铁定不是找我的,我这传令兵什麽时候升级当你的男朋友啊?」

吴妙华:「废话少说,把手机交给阿民听。」

只听见手机传来虫虫的呼喊声,不久杨立民接了手机问道:「妙华有什麽事吗?」

吴妙华:「阿民,这一届校际盃美食王大赛,报名了没?」

杨立民苦笑一声:「哪有时间参加啊,上两届也是,这一届也不例外。」

吴妙华:「很好,这一届比赛你跟小涵都要参加,就这麽说定了,把手机交给虫虫吧!」

「什麽...」杨立民张大嘴吧不敢相信,一旁的虫虫抢过手机说道:「班长有何指示?」

吴妙华:「虫虫,你去教务处拿这一届的校际盃美食王大赛报名表,帮阿民报名一下,阿民如果没参加就唯你是问。」

「遵命!」虫虫收起手机後嘻嘻笑着:「景美女校三年五班管起咱们五王高校三年十班的班务事了,阿民,识相一点给我去参加,我的终身大事都看你了。」

「我的天啊!」杨立民摸摸额头:「哪有这个鬼时间,但小涵也要参加,我看非去不可了。」

「初赛的题目是『鱼』,小涵,你有把握吗?」班导师看着举办大会寄来的通知书,利用自修时间与学生们讨论着,班导师:「这次参加的学校有三十六所高校,创下大会参赛学校最多的一次。」

是「鱼」吗?小涵心想阿民教过的鱼料理也不少了,也常常被杨爸爸夸奖自己的刀工,初赛应该不会有太大的问题,小涵:「老师,我第一次参加这种比赛,可以请更多同学陪我壮胆吗?」

班导师笑了笑:「有林淑燕就够了,大会规定只能有一名助手,林淑燕主赛过一次,当过副手一次,她一人可抵数人了,小涵不需要担心。」

林淑燕:「小涵啊,这次可得帮我出一口气,前两届遇上的都是厨师世家,这次你有厨师男友当靠山,一定没问题。」

班导师好奇问道:「小涵哪来的厨师男友啊?」众同学笑着不回答,小涵满脸通红不发一语,班导师见学生们已经能将小涵当作话题,想必也接纳了小涵,倒也不再继续追问。

小涵心想,该用什麽鱼,怎麽煮比较好呢,这次比赛阿民也有参赛,他也一定正在烦恼这件事吧,今天可以去打扰他吗?下课时小涵收着书包,独自一个人牵着自行车有种孤单的感觉,站在没有阿民的料理台上似乎一点意义也没有。

「不,不能这麽想,杨爸爸独自站在料理台上十几年了,我怎麽可以如此懦弱!」小涵决定今天不吵阿民了,三天後的比赛要靠自己取得决赛权,不再依赖阿民了。

一回到家,王骏耀已经在门口守候,小涵说道:「哥,今天我不想去阿民家了。」

王骏耀:「怎麽了,两口子吵架啊?先说好,如果是小妹先无理取闹,我可不帮你说话。」

小涵摇摇头:「不是啦,阿民才舍不得跟我吵架呢,哥,我跟阿民都要参加校际盃美食王大赛,阿民应该正在准备,我想这次比赛要靠自己才行,不可吵了阿民。」

「原来是这样啊,呵呵。」王骏耀微笑问道:「那你想怎麽做呢?」

小涵:「哥可以陪我去逛逛黄昏市场吗?我想先从食材方面去着手,再研究要怎麽料理。」

王骏耀:「没问题,比赛的题目是什麽?」

小涵:「是鱼,鱼的料理。」

「鱼...」王骏耀侧头想了一会儿,说道:「小妹回来再洗澡,我先带你去一个地方。」

小涵好奇问着:「是什麽地方呢?」

王骏耀:「我朋友经营的野生海鱼养殖场,也许还能带一些新鲜的海鱼给阿民呢!」

「太...太棒了」小涵高兴地拍手大叫。

王骏耀:「离海岸不远,不过渔船的腥味很重,你可得忍一忍罗。」

「好,小涵不怕臭。」小涵留露出灿烂的笑容,能为阿民做一点事心中自然高兴万分。

咸咸的海风迎面吹来,码头上停泊一艘准备出发的渔船,几名工人正准备将渔网搬上船,王骏耀带着小涵向工人们走近,对着一人说道:「马兄,今天可要麻烦你了。」

那人回头一看,军中好友王骏耀带着一位洋娃娃脸的小女生,笑着欢迎:「阿耀,什麽风把你们吹来啊?」

王骏耀指着小涵:「马兄,这是我家小妹。」小涵连忙躬身问候:「马大哥,我叫汪翠涵,请多多指教!」

「好说好说,叫我大伟就好了。」马大伟笑着招呼:「阿耀,你跟小涵来这里有事吗?」

王骏耀:「小涵要参加校际盃美食王大赛,想来跟你要些好食材。」小涵:「马大哥,就麻烦您了!」

「这样啊...」马大伟看着小涵一脸诧异,眼前这位非常有礼貌的小女生竟会去挑战美食王大赛,说道:「来来来,阿耀先带小涵上船,稍後为你们介绍当季肥美的海鱼。」说完朝工人们大喊:「兄弟们动作快一点,今天来了贵客准备出发了。」

「贵客?」小涵狐疑地看着王骏耀,王骏耀大手一伸将小涵接上船,笑着:「少听他胡说八道,只是好朋友罢了。」

马大伟尾随在後,指着船身说道:「这艘船当时要不是阿耀出资帮忙,我的海鱼场根本无法有现在的规模,小涵啊,我来告诉你过去的事情吧。」

马大伟告诉小涵,自从当兵退伍之後,身上资金有限,只能做做跑船的工作,二年下来只存了几十万,但一艘中小型的渔船起码得好几百万,更贵的造价千万元根本买不起,就在此时巧遇了当兵同梯的王骏耀,适时提供援助才能买了这艘船,如今海鱼场规模逐年扩大,也慢慢有资金偿还了王骏耀。

马大伟叹了口气:「小涵啊,好朋友不用多,一、两个就足够,你姓汪,想必是阿耀认的乾妹妹,这家伙值得信赖。」小涵点点头:「哥很照顾我,小涵都会听他的话。」

王骏耀:「你少罗唆,要不是看在你非常孝顺父母亲的份上,我可懒的理你,当季可用的鱼有哪些,快介绍给小妹认识。」

「等我一下。」马大伟走入船舱内取出一本鱼类图监,这是一本手抄本附带照片的厚重书籍,马大伟翻了几页後指着一张照片说道:「小涵,这是鳕鱼,正值产卵期鱼肉肥美,鱼卵也是一道佳肴,可以参考看看。」

马大伟再翻了几页续道:「这是狗母鱼,体态比较小,但味道甜美,用姜与葱丝搭配酱油炖煮,筵席上常见的一道菜喔。」

接着又是翻了几页後继续介绍着:「红尾棘金眼鲷,炸与烤皆可,这季节肉质鲜嫩,可以考虑考虑。」

小涵看的目不转睛,这本图监竟连产卵时期、捕捞时期都记载着非常仔细,还有注明简单的烹调方法,小涵吞吞吐吐说道:「马大哥,这...本...这本书可不可以...」

「可以啊,你要这本书吗?我拷贝一份彩色页装订好後送给你,就明天吧。」马大伟笑着看看小涵续道:「不是冲着阿耀的面子,小涵有礼貌我也很喜欢呢,比赛时要加油罗。」

「好,小涵会加油的。」小涵甜甜一笑。

渔船驶入了海鱼繁殖场,马大伟挑了五种鱼给小涵,每种鱼各五尾,小心翼翼放入装满海水的保丽龙箱,说道:「稍後我会亲自送到阿耀家中,小涵啊,什麽时候比赛呢?」

小涵:「三天後,马大哥,这些鱼可以给另一人使用吗?」,骏耀笑着:「是小涵的心上人,马兄不会拒绝吧?」

「拒绝个屁。」马大伟指着五箱保丽龙续道:「都给了小涵,怎麽用不需问我了,况且又是小涵的心上人,比赛时我会来加油,不过....」

马大伟看着小涵:「小涵啊,你的心上人跟你打擂台了,你会让他吗?」

「我...」小涵红着脸,心想自己根本不是阿民的对手,谈不上让与不让的问题,小涵说道:「马大哥,是阿民教我厨艺,小涵怎麽能赢的了他呢?」

王骏耀将马大伟拉至一旁咬着耳朵:「你这臭小子少让小涵乱了方寸,不该问就甭问了。」

马大伟笑嘻嘻走回小涵身边:「小涵啊,我刚刚的意思是这样的,虽然你跟阿民站在不同的料理台上,但你们俩有个共同的目标,切记不要因为担心对方而分心,二人都分心可就让其他人占了便宜,你就当比赛会场就是你们俩的料理台,不要理会其他参赛者,知道吗?」

小涵点点头:「马大哥,小涵知晓了」

王骏耀:「好了,二十五尾共多少钱,咱们好朋友明算帐。」

马大伟:「这就怪了,这些鱼是谁要的?是你吗?」

王骏耀:「你明知道这是小涵比赛用的。」

马大伟笑了笑:「那我跟小涵算帐就好了,关你屁事?」说完马大伟向小涵续道:「小涵,你跟阿民谁要是进入决赛,这二十五尾鱼不要钱,二人同时进入决赛,我再送二十五尾给你们俩,如何?」

「可是...」小涵看着王骏耀欲言又止,马大伟举起小指:「不要管你的王哥哥,这是我们俩的约定,交不交我马大伟这个朋友呢?」

小涵笑着跟马大伟勾了勾小指头:「那就谢谢马大哥了,马大哥可能会欠小涵二十五尾鱼喔!」

马大伟与王骏耀一听两人哈哈大笑,王骏耀:「就这样,小妹子拿出信心来了,马兄啊,这次你可亏本了。」

马大伟:「跟你们这群有钱人谈金钱没意思,交心最重要了,我先送你们上岸,稍後会将鱼送到阿耀家存放,这些都是活鱼,三天後仍是新鲜的,不用担心。」

渔船再次驶近港内,王骏耀与小涵走上码头,向马大伟挥手道别。

马大伟大喊:「小涵啊,我会去帮你们加油,回去告诉阿民,比赛时不可分心,懂吗?」

「知道了!」小涵也提声喊道:「马大哥,我代阿民向您道谢,小涵会加油的。」

渔船渐驶渐远,王骏耀:「食材有了,明天送一些到阿民家中,今晚你就先研究如何处理这些鱼吧。」

小涵点点头:「哥,谢谢你!」

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