後来「中度烘焙，水洗耶加雪菲」成了某种密语，只要是米弈甯走进BitterSweet的时刻，都这样对李辰说。有时熟稔到「中度烘焙…」刚说完，李辰就已经磨好豆子了。
她搞不懂为什麽李辰不像对其他客人一样对自己介绍咖啡豆，或许是看准米弈甯本来不喝咖啡、也不是特别感兴趣的人，所以觉得如此是浪费时间，又或是根本认为她不懂咖啡，也懒得介绍。
两者都不可能，米弈甯觉得李辰这人想事情的方法跟自己应该不一样，所以怎麽猜都没用，即使她看上去觉得应该是如此。
米弈甯也搞不清楚，为什麽叶江云要帮却不好人做到底，好歹私底下多告诉自己几种，至少也让她多几个选择才是啊！米弈甯这样埋怨，看到程幼玮同意的表示，豆子名字真的超级难记的。
「李辰，有没有水洗的林姆？」
「没有，你刚好错过上一次的进货了。」李辰抬头这麽对一个问货的客人回答，略带歉意地低了低头，「如果是伊索比亚的精品豆的话，现在有水洗处理的西达莫跟哈拉。」
豆子是会断货的，她从前只在乎甜点，没想到这项资讯会从叶江云那边听来，才知道李辰对BitterSweet的另一项坚持是多元性。全球咖啡这麽多，不可能每个产地都同时进货，於是店里对於咖啡豆都是轮流进，这样或许是有些善变、难以捉摸的，但李辰本来也就不在乎卖不卖或是赚不赚钱的问题，倒是有些客人反而喜欢这种惊喜感。
米弈甯没有遇过耶加雪菲的断货，这很奇怪。
巴西山多士在上周没有，换成了巴西草原出品的米纳斯。哥伦比亚的布卡拉曼加今天售罄，因为李辰决定要进另一支名叫卡杜拉的…
但是耶加雪菲连点三周都没有遇到这个问题，米弈甯对周遭再不上心也意识到了奇怪。
「辰，」米弈甯闲聊式地开了头，看到李辰在这声叫唤的余音里头还不忘了把握时间地折好滤纸放上滤杯，在下一个语句开启前抬头看米弈甯，「你是不是很喜欢这个『耶加雪菲』？」
李辰还是望着自己，维持着那种等待她讲话的表情，好像她的话还没问完那般，让米弈甯不得不的又重复了一次问句，「…是吗？」
韩诏杰从草稿里头抬起头，略带忧虑地望向这两人，好像一直都有在安静的倾听这对话。
最後李辰摇头，不知道为什麽韩诏杰有些意味深长地转头看米弈甯。
有很多她搞不懂的原因，并且这答案不是米弈甯预期的。
「可是辰…这…」
「很重要吗？」李辰收回了在米弈甯身上的视线，回到了方才她还没完成的动作，「答案对你很重要吗？」
是…是没有…毕竟是闲聊开头的问句啊…
「可是…」米弈甯支吾了半天找不到台阶下，以前她还不觉得，或许这是李辰的改变之一也说不定——遇上李辰平淡的问句、她缓慢从容的步调，米弈甯往往觉得不知所措，无所回应起。
以前的嘻嘻哈哈已经不管用了。
米弈甯发现不管用了，因为当她开始认真凝视李辰後，发现她认真的望着周遭的一切，被她这麽一望，好像十几年来浑然未觉的羞耻心终於长出来了。
「…咖啡啊…」米弈甯不着边际的说着，想趁着李辰的忙碌让这一题蒙混过去。
「咖啡。」没想到李辰的注意力很快的又回到自己身上，那眼神温和又执着，面无表情却看得要人无处可躲，「『为什麽要着迷於这麽不平易近人的东西？』」
等等…
米弈甯放下咖啡杯直瞪着李辰看。
她不记得，反正她本来就不是记忆力极佳的那种。可是这句子不是李辰会说的，这种略带讽刺的语气，那…那很像自己…
妈的，为什麽我要一直处在弱势？真的是要激怒我了…
「李辰，可以再给我一杯奶茶吗？」
米弈甯按捺着要爆发的怒气，听到韩诏杰柔软低沈的嗓音打破空气中那浓浊的氛围这麽说。
这让原先不恰当的言语多了许多思索的时间，米弈甯得以维持还算得上恰当的沉默，直到李辰转身去准备韩诏杰的奶茶。
只要遇到李辰就特别容易动怒，这是怎麽回事？
「最近很少看到程幼玮。」米弈甯胡乱地为下一个话题开头。
「幼玮交女朋友了，最近会比较少来吧。」叶江云送了餐回来，正巧碰上米弈甯的问句。
「又交了？」
「不一样啦！小米，这一次感觉不一样了！」韩诏杰说着，透着一股由衷为朋友开心的气息，「幼玮这一次感觉会很久、很久！」
「奇怪了，诏杰，没看你这麽支持过她的恋情啊！」米弈甯略带调侃地说，另一方面想听更多讯息，哎，八卦是…是生活的润滑剂嘛！
「不是这样讲啦…」韩诏杰的抵抗在米弈甯面前总是柔弱的好比零一样，米弈甯忍不住，因为开这男孩玩笑真好玩。
「就没怎麽见你支持过我啊！」
她笑着这样说，看到韩诏杰刚啜了奶茶便狠狠地呛了一口。
叶江云递了纸巾给韩诏杰，轻拍他的背，但肢体语言很奇怪，她微侧着身子，视线好像投向李辰。
也对，关於程幼玮这老友的恋情不发一语，这是蛮怪的吧？米弈甯这麽解释，对这个环节就也坦然了。
不过可没有别的理由阻止她把话题拉回李辰身上才对。
「所以这次是什麽？」米弈甯感兴趣问着，「这次用什麽咖啡取绰号？」
「欧蕾，咖啡欧蕾。」李辰略带笑意说着，这让米弈甯感觉自己终於开对话题，李辰的神色看起来开朗多了。
这也难怪，前几天拿欧蕾开程幼玮玩笑时她要露出困窘的神态吧？真要讲，好像真的跟韩诏杰说的一样，感觉这次程幼玮真的认真起来了。
「有趣的习惯。」叶江云说着，语气轻地像空气，「用咖啡帮人取绰号，也只有李辰。」
太难得了，米弈甯感觉听见了属於自己的胜利号角声，今天终於成功让李辰成为整个话题的主角了。话题飘来飘去的实在很难发挥，偏偏李辰又是那种甘於作背景的人，要听到她对问句有所回应实在太有难度。
「所以每个人都有绰号罗？」米弈甯对着李辰发问，语调里头掩不住好奇，「都有一个咖啡的名字？」
「嗯。」李辰点头，视线又对着自己了。
那…
米弈甯讶异自己既知道李辰有这习惯，却怎麽从来都没有过问、关心过？
「那，」这一刻她是真的好奇，真的很想知道，「那我呢？我是哪一支？」
韩诏杰听着又狠狠的呛了一口，这一次咳得没完没了的，还不小心弄翻了茶杯碰掉了小匙，叶江云忙着收拾也没了空闲关注李辰的表情。
问句在这慌乱里头不了了之，米弈甯没有再去过问，只记得李辰的静止，还有她安静望着自己咖啡杯与里头液体的神情。