这星期六要去三平听说明会，觉得很紧张。这星期技艺班上宫保鸡丁，是技艺竞赛的题目。
不过今天实作的部分很少，可能一组人太多，而我动作又慢一拍。
技艺班上完後回学校。
「技艺竞赛我希望你们都报名参加。」辅导老师说。
「好的。」夕海、久惠说。
技艺竞赛，感觉好困难，我还是不要参加好了。
「秋叶你要参加吗？我要参加。」惠理子说。
听惠理子这样说，我硬着头皮点头。
「你们要报中点组做锅贴，还是中餐组做宫保鸡丁？下星期技艺班有三家比赛的同学会在实习教室练习，师傅会教，下下星期才正式比赛。」老师说。
「中点组，我要做锅贴。」夕海说。
「那我也中点。」久惠说。
「我也中点。」我和惠理子说。
完了，我完全不会做，而且这是人生第一次比赛，好可怕，不过下星期会练习，先冷静吧！。
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星期六到了，早上和老爸一起去三平听说明会，这种场合我很不喜欢，和一堆陌生人坐在一起，不过为了自己的未来，就忍耐吧！
「各位家长、同学好！欢迎大家参加今天的说明会。」指主持人开始讲解这所学校，这所学校真的很特别，没有课本、没有考试、没有班导、家长要上课，只有五个规则，不要去犯。
「如果大家听了，愿意加入三平的话，请跟附近的学长姐拿面试报名表，面试时间在四月十二日。」主持人说。
於是我跟附近的一位学姊拿报名表，和老爸开始填写资料，填写完，交给学姊。
这些学长姊穿着西装，好正式，不知道以後近三平能不能穿到。距离面试的时间还有一个月，先准备技艺竞赛吧！等下回家先找食谱，再去买材料练习。
回到家後，我开始找食谱，原来锅贴是这样做的，煎的时候要放面粉水，间到外皮酥脆。
我开始尝试制作锅贴。
「天啊！锅贴好难翻，皮破掉了。」
在煎一次。
「这一次皮还是破掉，但是比上次好。」
练习几次後，越来越上手，这次比赛一定要加油！
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星期一早到学校，和惠理子、晴奈聊天。
「我上星期六去听说明会了，这所学校真的好特别，还有我在家练习做锅贴。」
「秋叶怎麽做？教我。」
「明天就会学到啦！不知道我的方法对不对。」
「秋叶、惠理子你们明天做的锅贴我要吃喔！」
「会的，晴奈。」我和惠理子说。
面对餐饮，越来越上手，好久没那麽开心过，几乎整个国中都垄罩在远北彦介的阴影下，现在的我，要振作起来，我要进入三平高中，成为厨师。
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今天技艺班要练习技艺竞赛的锅贴，听师父讲解完，我和惠理子一组做锅贴，不过做起来并没有很顺利，皮一直破掉，或者皮黏锅，火炉跟家里长的不一样，不太会控制火的大小，天啊！我比赛要怎麽办？只能硬着头皮去比，在家多练习。
「你们回来啦！我要吃锅贴。」晴奈说。
「我也要！」班上很多人说。
「给你们吃。」惠理子开始发锅贴给大家。
「好好吃喔！」
「哈哈！谢谢！」
谢谢你们的赞美，我们比赛会加油的！
最近每天的晚餐就是锅贴，已经吃到不想再吃，为了比赛一定要做，离比赛距离越近就越紧张，觉得好害怕！
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到了比赛当天。
「惠理子，我好紧张，这是我第一次比赛。」
「我也是，一起加油吧！」
开始比赛，双手不停的发抖，抖到很难切菜、包锅贴，盐巴加太多，一次煎八颗，第一次煎锅贴的时候，面粉水放太多，导致锅贴皮破掉，幸好第二次煎成功。这次比赛应该是没希望了，我竟然做成这样，真的好难过，惠理子做的超好，看来紧张真的会害了一切，下次如果有比赛，一定要冷静。
回到学校，辅导老师问我们的比赛状况。
「今天比赛的怎麽样？」大家都说今天发生的事情，只有我没讲，想哭却哭不出来，真的好难过。
「秋叶，不要难过，你很认真，下次再加油！」
「老师，知道了。」