《CatchMyBreath》byKellyClarkson,coverbyAlexGoot
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听宇宸说，他们店都是下午才开始营业，大都市里的店面才会全天营业。但是因为他和其他有专业技能的师傅不同，像是专攻生食的孙师傅、专攻炸物的梁师傅、专攻甜点的林师傅等等都是受过专业员工训练，而宇宸只是和店长学店里的所有招牌菜，另一方面也是因为他很有管理能力，店长特别看好他，所以很严格的训练他。
我一边看着在处理蒸蛋的他，一边调侃着：「你怎麽知道店长不是想累死你或是想找个替死鬼帮自己做事啊？哪有人自己说自己特别被看好。」
「嗯…我还真没想过这个。我自己觉得我的管理能力挺好的啊。」他把十几颗蛋打成的蛋液过筛，然後加了一些盐。
「是吗？」我才发现，调侃他能让他坦率一点，又或者是，他只是时而愿意对我敞开胸怀。
「是啊…应该吧。是吗？」他把过筛的蛋液加入两倍的开水，拌啊拌；然後我的疑问，让他也开始有点怀疑自己，还不自觉地反问我。
「店长都指定让你当了，肯定是啦！」把他耍得团团转这件事，某种程度上还挺好玩的。他是对自己太没自信，还是耳根子太软？
「你快点煮面给我吃吧，我好饿啊！」我瞧他边把蛤蜊肉掏出还边在想这个问题，就找了点事打发打发他。
「哦！」他加快速度，把蛋液分装在好几个和布丁盒差不多大小的模子里，把蛤蛎肉、虾仁还有一些碎鱼板放进去，最後封上保鲜膜、放进蒸气箱里。
後来，我也没再多嘴说话，就只是静静的在一旁看着他忙。
他很俐落地把原先煮好的味噌汤舀了一些到另外一个小锅子里，从冰箱拿出一袋加工好的豚骨和面条、菜篮里的一根香葱、橱柜里的乾燥香菇和虾米，很熟练的清洗、切碎香葱；把豚骨酱汁、香菇和虾米都扔进味噌汤的小锅里；用另一个锅子滚熟面条，面条离开沸腾滚水後又马上进到一旁放满冰块的冷水里，然後所有的食材一溜烟地进了碗里，最後放上豚骨、香葱、海带芽和七味粉，乘到我面前。
「你习惯把嘴张开吗？」他洗了洗手，用一旁的毛巾擦着。
他一讲完，我才意识到我的嘴又开了。
「…不是习惯，但我张着嘴也不碍着你吧？」我没好气地从他旁边的烘碗机里拿了一双筷子。
「不碍着。」他又回去研究水馒头的食材，然後句点我的问题。
「不碍着那你还管我。」
「不美观。」他很冷静地回答我的问题。
「…」
我那句“那你还管我”才不是问题！那是“叫他闭嘴”的意思！我调侃他跟他调侃我的时候到底差在哪里？我调侃他，他感觉特别可爱；他调侃我，却让我感觉我有病。
得出这种结论，我也够无言了。唉。
「…吃慕斯吗？」他看我一张臭脸、不停地戳我碗里的面，意识到自己好像惹我生气了，打算用甜点哄我。
「我要布丁。」刚好，对我来说，世界上没有吃的收买不了、解决不了的事。
他替我从冰箱里找了一颗布丁，还多给了我几片水果。他好像也忙得差不多，把布丁递给我後就和我面对面坐着。他从外套口袋里拿了一副黑框眼镜，低头看着报纸，而我边吃着面边看着他。
其实他长得挺好看的，留着乾净的平浏海、浅浅的眉毛、不算太塌的鼻子、单眼皮、眼睛不算大，却很深邃；个子挺高、手也很大、手臂上的二头肌隐约可见，腿很修长，身材算是很好；不喜欢穿太亮丽的颜色，简单的白T-shirt和一件黑色皮外套，卷着七分裤管的黑牛仔裤，乾乾净净的。
除了他的怪脾气外，整体感觉挺好的。
「我看到托勒贝可的报导了，你看过了吗？」他和我说话，但没看我。
「…啊？看了。」原本看他看得很入神，一时没反应过来。
「比赛时间…一个半月後。地点呢？以往在哪？」
「嗯…在中心广场。」
「内容呢？」
「还没下来，要到月底才会知道这次的主题。往年都是创意甜点，但今年会有主题…」我讲到这，突然觉得我俩像是警察和犯人似的，为什麽他问什麽我就得答什麽啊？
「如果有我帮得上忙的地方，就跟我说。」他把报纸翻到下一页，很平淡地说了这句话。原本还气呼呼的我，觉得意外的窝心；如果他不是嘴巴特别坏或是脾气特别怪，他真的会是个很讨人喜欢的家伙吧！
「一定会跟你说。」我把整个碗公抬起来，把碗底的汤喝个精光。
我看了看墙上的钟已经快两点了，说：「时间差不多了，等等还要回去练习；你的同事应该等等都会陆续进来吧？我就不多待了！」
「布丁，不要吗？」报纸放回桌上，他把眼睛摘下来，放回口袋。
「包起来，我拿回去跟旻旻一起吃。」我拿张卫生纸，擦了擦嘴。
他把布丁完整地放进纸盒里，水果片也摆得美美的；放进了一个塑胶袋，还替我多放了一支汤匙。
他送我到店门口，因为时间晚了，所以也没让他继续送我到巷子口。
「那你自己回去小心。」他把装着布丁的塑胶袋递给我。
「嗯啊，你要多练习哦！」离开前，再调侃调侃他
「嗯！」他用手比了个"OK"的手势。
我沿着巷子走，和一位留着小胡子的先生擦肩而过，总觉得面熟，却又想不起来是谁；直到走到咖啡厅才想起来，原来是昨天看到的那位小胡子先生，宇宸他们店的店长。
*
「那谁？」店长指着走远了的那个身影，问着。
「一个朋友。」宇宸替店长把手上的袋子放进店里。
「女朋友？」店长追问着。
「不是。」他把店长的围裙和厨师服拿了出来。
「不用拿了，我是来收拾我的东西的。你那成品，期限是一个星期，早点拿去公司啊！」店长接过宇宸拿给他的衣服，卷成一团放进袋子里。
「你可别丢我的脸啊，让人家知道格威镇分店的小分店长是个不中用的小兔崽子，我可受不起别人嘲笑！」店掌握拳，作势要揍宇宸的样子。
「知道啦！」宇宸这才眉开眼笑。
「傻孩子。」对宇宸来说，店长就像他的朋友，总是支持他；有时又像他的爸爸一样，一直这麽照顾着他、让他能这麽敞开心胸。