正文 永遠,是什麼?/Bread & Love? — 【1】托勒貝可

YouknowIhaditrough,tryingtoforgetyoubut

ThemorethatIlookaround,themoreIrealize

You’reallI’mlookingfor.

—from《Beautiful》byCarlyRaeJepsenfeat.JustinBieber

→https://www.youtube.com/watch?v=384aT-yAfNI

七点整,我把一旁铃声不断的闹钟关掉,抓抓一头淩乱的头发,套上拖鞋,拖着懒洋洋的身子走进浴室,挤一小段牙膏到牙刷上。我咬着牙刷、揉着眼睛走到厨房,放了两片吐司压进面包机,回房间里整理了床,再回到浴室里漱漱口、洗洗脸,梳梳我的短发。换上一身轻便的T桖和短裤,咬着刚烤好的吐司看着今天的报纸。

我叫做唐巧,今年20岁。我的爸爸是个公务员,妈妈是家庭主妇;陪伴我的童年,同时也是我人生中的良师是我那早逝的奶奶,奶奶在我印象中总是和蔼可亲,小时候总是会带我到烘焙坊里教我做各式各样的糕点、给我试吃她做的蛋糕、面包和饼乾;因为奶奶的关系我也爱上了做糕点,为了完成奶奶的梦想,我从小立志成为一流的面包师傅--托勒贝可(ToelleBaecher)。托勒贝可是世界第一的烘焙师的美名,所有的烘焙师都希望能得到这样的称号,是烘焙界至高无上的地位;每隔五年,世界各地的大小城镇都会选拔出当地最优秀的烘焙师参加托勒贝可的培训营,再从营中培养出真正能得到这样美名的优秀烘焙师。

而今年,终於等到了五年一次的托勒贝可选拔赛。报纸上把选拔赛的事刊登得很大,我也为了奶奶和这一场选拔赛,努力到现在。

八点,把门上的DEMO纸撕下来,在门口穿着我的布鞋,急忙地拿了包就出门。

和我住在一块儿的女孩,叫做汤旻;我和汤旻高中时认识的,距离现在也认识了四、五年;汤旻从小时後就是个美人胚子,长得清秀又温柔体贴,出生在富商的背景,从小练着一手的好钢琴,和汤妈妈一样有着一颗善良温柔的心,像这样既是「白富美」又有好心肠的女孩子,高中时候当然很多男生暗恋她,因为我跟她最是要好,常常有些不知好歹的男生要我帮忙给情书。

高中三年级时,汤旻的妈妈因为白血症过世。不久後爸爸再娶,其实她的继母也没有对她不好,但是在继母也怀孕後她总觉得自己不是「那个家」的一份子,我想如果是我我也会觉得有隔阂吧!好在她的爸爸也没有强迫她,高中毕业後汤旻就选择搬了出来,但也不知道为甚麽她一搬出家里之後,家里就不再和她联系,只剩下银行户头里每个月的固定入帐,好像她和汤爸爸的关系在她离开家里後就打住了。

毕业後的我跟汤旻都没有选择升学。在我们这个乡村城镇会继续念书的除了是些官二代,不然就是混学凭的富二代、富三代,当然也有少数用功读书的学生。不过像我们这样高中毕业後就找出路的年轻人占大部分,我和汤旻毕业後就一起生活在这间房子,一起经营着我奶奶留下来的面包屋。

「莱姆酒、苹果…」我看着手上的写着购物清单的DEMO纸,走在往大街的路上,大街是格威镇上比较繁荣的一条路,大部份的日常用品或是食材都可以在这买到。

今天又是一年一度的情人节,每年到了这个时候,大街总是热闹得像庆典,店里也总会忙得不可开交。我和汤旻一起经营的这间面包屋是奶奶留给我的遗产,我和汤旻毕业後把它改装成了咖啡厅,从面包屋变成了可以提供下午茶的咖啡厅;奶奶曾经也是我们这个城镇托勒贝可选拔赛的冠军,虽然去了培训营空手而归,但她做的糕点仍然是城镇里赫赫有名的,所以每天店里的面包总是很快就卖完了。身为这麽厉害的奶奶所疼爱的孙女,为了不负她所望,我也一直保持着奶奶这间面包屋的水准。

我们的城镇上,大部分的人都是农家,自给自足的生活过得很纯朴。虽然没有像市区那麽繁华,但大部分生活上的所需都可以在城里的街上买到;每天早上进店里前,我都会到大街上找卖牛奶的老张,去拖一箱牛奶回店里。可能是时间还早,我一个恍惚走到了平时没走过的另一条巷弄里。

这条巷弄不宽不窄,大概是两到三人可以并行的宽度。这一排的房子有几间是木屋,挺特别的,也有几条小路是从大街通往这里的;以往都是只在大街上买齐了东西就回店里或家里,没注意过还有这麽多的巷弄还通往着这样的小巷,反正离大街很近,也还有时间,就继续往小巷里头走。

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