正文 四代陳家愛 — 1 味想天開

 陈家的故事,始於1911年10月10日。

 那天,陈勇——我们的第一代主角出生了,10月10日的孩子,注定要有不一样的经历。

 阿勇有一个哥哥,他叫陈英,他比勇早两年出世,却从阿勇五岁开始,便负担起照顾他的责任,皆因那该死的爹娘,在他们年少时反锁他们在家,自己却一走了之,自此,两兄弟从未吃饱穿暖,唯有姑姑每逢新年送一件半件新衣,仅仅如此。

 1921年2月27日。

 今天是陈英的生日,二人并没有空闲庆祝,每天到各家门前蹭饭都够麻烦了,怎敢想像过生辰的景况?

 晚上,村中的有钱人家大排筵席,还请了广州着名酒家——广香楼的几名大厨烹煮佳肴。兄弟二人爬上墙上看,鲜虾,牛肉,猪肉,还有各种山珍海味,好不吸引!

「弟弟,我们不如爬下去,去饱餐一顿?」英问。

「我怕会摔倒!」

「那麽,我们不如从门口入去,就……就说我们是那家人的客吧!」

 於是,二人静悄悄地爬下来,再装作平常般直行直入。但是,他俩都穿着破烂,粗衣麻布,明眼人一看也知他们不会是这家人的朋友吧?自然地,他们被拒绝了。此时,一人从灶房走出,显然是出来唞气的大厨,他见状,便走了过来。

「等等,」他说,「你们为何如此?」

「我们俩……是孤儿,」英说,「我们想吃上一口饱饭,仅此而已。」

「呵呵,你们若是座上客,当然可以,」他说,「但是,我们的位置也坐满了,下次吧!」

 两兄弟不吭一声,穷,也要有志气,平时求人也求得多了,现在还要求吗?

「长大了,就好好赚钱,养好自己,有钱,想吃什麽都可以。」

 大厨转身走了,二人也无谓再留。

 有钱,是个多麽遥不可及的梦想!这麽多年,他们只见过钱一两眼,甚至没有碰过!这样的悲剧人生,应该要直到永远了吧?

「弟弟!」英说,「要是我们去学厨,不就有安茶乐饭了麽?学会做一手好菜,再开菜馆,再赚好好好多钱!」

「哥哥,你的意思是……」

「走,」英说,「我们趁他们一群人离开的时候,偷偷跟上他们,去……去广州!」

「广州?」

「省城啊,笨蛋!那里有很多人,很多金银珠宝,我听姑姑说,每个去个广州的人,都穿金戴银回来,我们去做厨师,也一定可以的!」

 要不是这个雄心壮志的哥哥,也许陈勇不会踏上名厨之路。

 可惜啊,人心往往思变。

 二人又原路折回,此时,宴会也散场了,二人摄手摄脚地走入去。那些厨师们已经在收拾器具到一架车上。

「哥哥」勇问,指住车,「那是什麽?」

「我也不知道呢……它要走了,快跟上!」

 车子缓缓驶走,二人悄悄地爬上车顶,徐车离去。

 车发出的「轰隆」声,差点把两兄弟给吓坏。

 忽然车停了,二人立马四处张望。

「小子,你们下来!」

 二人识趣地下来。

「你们是来做什麽的!坐在我们广香楼的车上……等等,你们就是我今天遇到的那两个小子麽?」

「嗯,大厨,我们想学厨!」

「是想蹭饭而已,是吗?」

「我们是真心的!」英跪下来,「我们想学厨,过上好日子!」

「学厨之路并不易行,小子,回家再想想吧。」他欲离去。

「我们连家都没有了,你忍心吗?」

 他愣住,他不忍心。

「上车。」

「弟弟,太好了!」英说,「快上车!」

 人生,也许是一场对未知的漫长探索,对未知,应是好奇,还是恐惧?他们不知,只知终於有饱饭,有好日子过了。

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