「欢迎光临,请问几位!」
「六位。」
「那这边给你们坐,菜单给你们慢慢看喔!等等我们先帮你柜台结帐。」
林钰欣在柜台招呼着客人,其他员工也同时有她们相对应的工作要忙,即使现在是夏天,还不到火锅店的旺季,但是因为没有了原本店长的调度,加上林钰欣还不太熟悉大家擅长的项目,常常变成餐点拖欠,有时候还会有客人因此心情不美丽。
「齁哟!店长,我不是跟你说我应该去拿单点吗?我记得单点全部放的地方,我比较没力气推不动切肉机。」
「对啊!店长,我刚来没多久,甚至比陈杰还菜,你怎麽会让我做汤头?我要看食谱很慢欸!」
「店长,我应该跟雅惠换吧!雅惠比较会跟客人聊天,应该比较适合外场。」
这些话语是几乎每天林钰欣都会听到的话,每天都有人跟她抱怨自己不适合手边的工作,但因为林钰欣工作态度总是喜欢把自己武装起来变的严肃不近人情,所以听到这些话语之後她一律的处理手段都是自己下来做,宁愿把全部的事情都揽在自己身上,自己做完,也不想听到那些人的抱怨。
「欣!」
「怎麽了雅惠?你不是应该在里面备料吗?」
「你一个人顾外场OK吗?」
「不OK也必须要OK啊!刚刚叫其他人顾外场,意见一堆,不如我自己用,吵死了,为什麽他们都会对我抱怨那麽多,之前对操你的就不会啊!」
「欸小姐!我要点餐!」
「好的!柜台这边帮你结帐喔!」
看着自己的好姊妹有点过於偏执,张雅惠也开始慢慢的担心起她。
「陈杰。」
「嗯?怎麽了?」
「你可以帮我劝劝欣吗?」
「林钰欣?怎麽了?」
陈杰拉下每天上班都会带着的卫生口罩,喝了一口水疑惑的问道。
「她每次都这样,不喜欢别人抱怨又不太懂得大家擅长什麽,虽然她个人工作能力很强,但是...我总觉得她当上店长之後变的有点偏执,私底下不会,但是工作状态越来越偏执了。」
「是吗?」
陈杰从厨房的出口看出去,看着柜台内帮客人结帐的林钰欣,虽然说戴着面对客人的笑容面具,但是笑容背後的压力似乎超出她想像的大。
「她的压力应该很大吧!不过这也是现在这个职位必须要有的考验。」
「或许吧!」
「之後再看看,现在应该还好,倒是你,你自己也要小心。」
「我?」
「嗯!要好好珍惜你身边的人。」
陈杰戴上口罩,继续回到厨房深处熬汤,张雅惠听得满头问号,但是对於陈杰来说,这却是一次良心的建议。
「我没办法告诉你2020年的时候你是什麽情况,就算说了你也不会相信,不过,从现在开始珍惜是必须的。」
陈杰的手一边翻搅着充满各式蔬菜的高汤,脑中也不断的比较2020年与2005年的张雅惠之间有什麽差别。
而就在这时,厨房外,一阵破裂声传出,吸引住了几人的注意力。
「你这家伙是故意的吧!」
一声用力拍桌子的声响,从刚刚六人桌当中传出。
「端个菜也端不好,你们乾脆不要卖了!」
其中一个男子用力的从男服务生的脸打了下去,男服务生因为冲击力道,跌坐到了地上。
「先生!有话好好说!不要动手动脚!」
林钰欣挡在了动手的那个人前方,但是即便她多麽武装自己,她也从来没有遇过这种情况,因此,在故作镇定的情况下,她的手已经在微微的颤抖了。
「小姐,我们六个人跟你们点了超过一千块的一餐,然後你们的服务生一上来就把火锅洒到整个桌上,还把一堆碗盘什麽的都撞到地上,你说,这样应该要怎麽赔偿?」
「不好意思,但是刚刚我们的同仁是不小心滑倒的,不是故意的,请你见谅,今天这餐算我请客,可以吧!」
「这餐算你请客?所以你等於一千块就要打发我们罗!那你乾脆让我们打一千下好了。」
对方几人突然的围了上来,林钰欣这时的武装也同时瓦解,吓的跌在地上。
「现在就要你们赔偿。」
「啊──」
伴随着林钰欣的尖叫,对方的拳头迎面而来,但是突然间,一道身影出现,抓住了那要揍向林钰欣的手。
「你...你找死啊!」
「陈...陈杰...」
「这位客人,你好像有点太生气了吧!有什麽事情我们可以好好商量的。」
「关你什麽事!」
「你打伤了我们两个员工的话我们後面很多客人,其他员工会忙不过来的,更何况...」
突然,陈杰话锋一转,眼神也同时改变,抓住对方那只手同时把对方甩开。
「打辛苦的服务业人员,甚至还是一个女生,似乎不太好。」
陈杰蹲了下去将两人拉起,并且示意张雅惠将两个人带离开这个充满肃杀之气的柜台前方。
「小子,你知道你现在是在跟谁说话吗?是你的客人欸!」
「你不跟我们客气,我自然不当你是客人。」
「那,我就看看我们拳头会不会跟你客气!」
六人将陈杰围了起来,陈杰见状也开始观察六人的体态与惯用手,并没有怯战的想法。
「喂!我...我刚刚已经报警了,如果你们还要动手,就警察局见。」
「好...你有种小子!这次算你们好运,我们走!」
六人听闻张雅惠报警的消息,快速的跑离火锅店,留下受到惊吓的几人。
「你们谁有骑车?」
「蛤?」
「回答我,谁有骑车?」
「我...」
其中一个员工举手说道。
「带他去医院挂急诊,顺便验伤,一定要检查有没有脑震荡,知道吗!」
「痾...是!」
听到陈杰的指令後,受伤的员工便被马上带离开。
「雅惠!你没报警对吧!」
「嗯...我骗他们的。」
「好,因为如果警察来,店都不用开了,雅惠,等等晚点下班前麻烦你调出监视器,希望监视器有照到他们几个人。」
「好。」
「现在店里面剩下我们三个,两个去医院,一个今天放假,等等还有几乎满座的订位,我们要加油一点,林钰欣!林...」
陈杰再给出一堆指令之後,才发现林钰欣一直愣在原地,手不断的发抖着。
「欣!欣你没事吧!」
「我...我...」
「放心。」
一双温暖的手搭上了林钰欣颤抖的双臂。
「陈...陈杰。」
「没...没事了,他们走了。」
「你...你有没有...」
「我没事,你先坐下来吧!」
陈杰将林钰欣扶到柜台内的座椅,张雅惠也因为担心所以靠了过来。
「你调整一下你的呼吸,吸气,吐气,跟我一起,吸气,吐气。」
林钰欣跟着陈杰的话语不断的调整呼吸,虽然呼吸已经有些平稳,但是她的情绪还是依旧无法平复。
「你很棒,有比较好了吧!」
「有...」
林钰欣的声音依旧在抖动着,就连眼眶的泪水都没止住,缓缓地流了下来。
「这样下去不是办法,雅惠,你帮我进去备料什麽的,能准备多少就准备多少。」
「好!你顾好她!」
「嗯!」
在张雅惠进到厨房里头後,陈杰从柜台的下方拿出了自己的背包。
「你闭起眼睛。」
「为...」
「闭起眼睛。」
「好...」
林钰欣缓缓的将眼睛闭起,陈杰在确认了林钰欣看不见後,从背包中拿出了手机跟耳机,将耳机插上後,在已下载的歌曲中,找到了周杰伦的歌曲,将耳机挂上林钰欣的耳朵并且按下播放。
「光,轻如纸张,光,散落地方,光,在掌声渐息中它慌忙...」
歌曲缓缓的在林钰欣的耳朵传开,林钰欣有些讶异的张开眼睛,但是陈杰却把她的眼睛给摀了起来。
「我那天看见你有周杰伦《七里香》的专辑,你是他的粉丝吗?」
「我...我只是会听他的歌,什麽粉丝之类的!没那麽疯狂!」
「是吗?那你最喜欢那张专辑里面哪首歌?」
「我?我当然是喜欢同名主打《七里香》啊!园游会太甜了,我的地盘我都听不懂歌词,困...」
「看来你研究的满多的啊!」
「我...我才没有!」
「是吗?」
「所以...你也有听他的歌?」
「嗯!我算是他的歌迷。」
「真的假的!」
「你那麽开心干嘛?」
「痾...我是说真的喔!那你最喜欢这张专辑里面的哪首歌?」
「嗯...《止战之殇》」
「蛤?这首感觉很黑暗欸!」
「我就是喜欢他的暗黑三部曲。」
「暗黑三部曲?哪三部曲啊?」
「是...你未来就会知道了。」
「未来?你又知道未来的事情了?」
陈杰摊开了手,离开客厅走去楼上。
「这是...《止战之殇》是你喜欢的歌。」
「不用怕,听音乐会没事的。」
「嗯...」
林钰欣的心情在歌声中逐渐平稳,一直到完全回复正常的时候,她拍了拍陈杰的手,陈杰看到後,赶紧将手机跟耳机收了起来,接着才吩咐林钰欣张开眼睛。
「我没事了,谢谢你。」
「没事就好,等等要靠我们三个,要加油一点。」
「好...不过,你真的没事吗?刚刚他们六个包围你,你都不会怕吗?」
「没什麽好怕的,他们...是地方上的小混混对吧!」
「你怎麽知道?」
「我看了一下,说话跟行事作风不像是大哥级的人物,像是小弟。」
「你又来了...我也希望我可以有这种能力,如果可以的话,我就能更好的调动人了。」
林钰欣看起来有些沮丧,而陈杰似乎是避免林钰欣心情不再受到影响,便又再次鼓励她。
「你已经很努力了,不要给自己太大的压力,知道吗?」
陈杰蹲了下来,看着林钰欣的双眸,擦拭掉林钰欣脸庞的泪珠,但同时,两人的瞳孔也彼此吸引着,互相对看了好几秒没有离开。
「陈杰!」
「痾...是!怎麽了雅惠?」
「来帮我一下!」
「好!那个...你休息一下,等等我再来帮你。」
陈杰起身进到厨房中,林钰欣的视线也被陈杰吸引过去,双眼几近被陈杰的背影吸附住。
「陈杰...」
「叮铃!叮铃!」
门上的风铃被摇动,代表着门被客人打了开来,林钰欣也同时被客人拉回注意力。
「欢迎光临!」
而订位的客人接踵而至,一下子就把店面坐满,再一一点餐之後,厨房累积的点菜单超过了已经超过了六十张。
「怎麽办!那麽多单子,欣,该怎麽办?」
「我...我也不知道,我就算会所有步骤,但是一次那麽多单子...」
「不要慌!慌了就完蛋了,六十张单子,小事情。」
「六十张欸!陈先生你说笑的吧!」
「你相信我吗?」
「我...」
陈杰给出了问题,林钰欣虽然有些疑惑,但还是点了点头。
「好,那我需要知道所有桌号的点餐顺序。」
「嗯...我排一下...好了。」
「OK!雅惠,我需要你做火锅,我来切肉,林钰欣拿单点,大家一起来送餐,可以吗?」
「可以是可以,但是那麽多单子,还有单点,还有肉品...」
「听我指挥,雅惠,你先做第一桌跟第二桌单子上的火锅,我来切肉,这两桌的肉跟火锅都出餐完毕後,做第三跟第四桌,这时候再来拿第一跟第二桌的单点,也就是说,两桌桌号为一单位,先是出第一跟二的火锅跟肉,再来是第三跟四的火锅跟第一跟二的单点,然後是第五跟六的火锅,第三跟四的肉品,接着第七跟八的火锅,第三跟四的单点,最後第九跟十的火锅,第五跟六的肉品,到此,十桌火锅都上完,前面四桌单子销完,这样大家都有火锅的情况下,肉品跟单点就能慢点出,因为他们也要等火锅滚,就这样,开始吧!」
没等几人回应,陈杰马上进入工作状态,另外两人虽然有疑惑但当下也只有这种办法,而在这个方法的运行之下,果然如陈杰所料,成功的销完所有的点菜单,并且没有人抱怨,没有人回报餐点未到。
「好啦!我们可以稍微收拾一下了,等客人慢慢吃吧!」
陈杰看了看用餐中的客人们後,也准备收拾一下有些混乱的厨房。
「陈杰。」
「嗯?」
「谢谢你。」
林钰欣突如其来一句道谢,低着头,挂上了没让任何人看见的微笑,接着便走到柜台,跟一些客人稍微聊个天,陈杰虽说有些疑惑,但是看着聊起天的林钰欣似乎已经没有太多情绪上的问题,陈杰的脸上不自觉的挂上了笑容。
「唉哟!你居然笑了欸!我是第一次看到你笑!」
「我?我有笑吗?」
「有啊!看着欣笑了,你~是不是喜欢我们家钰欣啊!」
「蛤?并没有好吗!」
「是喔!」
「是的!快点收拾啦!」