回到家後,颜晨娜将长发用发圈紮起,露出光洁的额头,双手洗净,把材料一一放在流理台上,泽泽踮起脚,想看她做蛋糕。
「姐姐要做什麽蛋糕呀?」
泽泽去年生日时,颜熙特别向蛋糕店客制一个翻糖蛋糕,是他最爱的警车形状,泽泽很希望可以再吃一次。
「戚风杯子蛋糕,你有吃过吗?」颜晨娜把所有食材一一秤好,然後将蛋白与蛋黄先分开装至两个锅盆。
「没有,我好期待呀!」虽然不是翻糖蛋糕,但只要是姐姐做的,泽泽都会喜欢。
「泽泽,你出来陪妈咪看电视,在里面会影响姊姊做事。」颜熙柔声道,泽泽心想会打扰到颜晨娜,便乖乖地跟她走出厨房。
接下来颜晨娜就能专心地做甜点,她先拿装有蛋白的盆子,用电动打蛋器将蛋白打发,细砂糖分两到三次倒进锅盆里,蛋白打成湿性发泡後,再倒扣三秒,只要不会滴落就完成了。
颜晨娜再拿一个盆子放入蛋黄,将细砂糖加入,用打蛋器将蛋黄和细砂糖均匀打至滑顺感後,依序加入植物油、鲜奶搅拌一下,最後再加入适量的低筋面粉。她改用刮刀将打发好的蛋白霜分三次倒入蛋黄糊,使用切拌法慢慢拌匀,倒入容器里面,把蛋糕放在烤盘上,烤箱温度转至一百七十度,预热十分钟,等待的过程中,她把鲜奶油馅也准备好了,冰进冰箱备用。
烤箱预热好後,颜晨娜戴着手套,拿起烤盘推入烤箱,烤二十分钟,她开始收拾桌面,将草莓洗乾净,去除蒂头,切片放在盘子里。
叮!烤好了,颜晨娜快速地取出烤盘,放在流理台上,一个又一个金黄色泽的戚风蛋糕,空气中飘着淡淡的奶香味。
等小蛋糕冷却後,她将鲜奶油装进挤花袋,手里拿着一支木筷,熟练地在上头挤出一朵漂亮的白玫瑰,她用剪刀夹住玫瑰花底部的筷子,轻轻往上提,玫瑰花完整的离开了木筷,将剪刀放斜的,把玫瑰花沾黏在戚风蛋糕上,再继续做下一朵。
玫瑰花都完成後,颜晨娜把草莓点缀在鲜奶油旁边,洒上洁白的糖粉,大功告成了。
她把六个戚风杯子蛋糕放在餐盘上,然後端出去。
泽泽看到颜晨娜从厨房走出来,噔噔噔跑向她,「可以吃了吗?」泽泽眼睛扑闪的望着蛋糕,馋得连口水都快要滴下来了。
「吃东西之前要做什麽?」颜晨娜把蛋糕放在茶几,对着泽泽搓起手来。
他马上就懂了,又噔噔噔跑进浴室。
泽泽想打开水龙头,不过他的身高还没超过洗手台,所以他跳啊跳就是构不着水龙头。
颜晨娜抱起泽泽,让他自己开水洗手,「要用泡泡喔。」
泽泽听话地在掌心挤两滴玫瑰洗手乳,沾点水,欢乐地搓起绵密又细致的泡沫,两人鼻间弥漫着馥郁的玫瑰香味。
颜晨娜用纸巾帮泽泽擦乾手,才拿起一个戚风杯子蛋糕给他,泽泽吞了吞口水,目不转睛地盯着蛋糕看,大口咬下,「好好吃!」
泽泽一口接一口,狼吞虎咽,颜熙要他吃慢点,没人会跟他抢。没几分钟就解决了一个杯子蛋糕,他摸摸自己的小肚子,手指抵在嘴巴,一副还想再吃的样子。
「给你吧。」颜晨娜看穿泽泽小吃货的心思,泽泽兴高采烈地接过。
颜晨娜拿起一个没有玫瑰花奶油的戚风蛋糕,递给颜熙,「妈咪,这个给你,戚风蛋糕热量很低,因为使用的材料几乎都没有油脂成分。」
「还是娜娜贴心,妈咪已经因为嘴馋,胖了好几公斤。这个蛋糕吃起来口感不错,配上酸酸甜甜的草莓,这个季节正好吃,这是妈咪吃过最好吃的戚风蛋糕了。」颜熙发自内心地称赞颜晨娜。
「你过奖了。」颜晨娜看向在一旁不出声的父亲,「爹地,你要嚐嚐看吗?」
颜利欧把看报纸的视线转移到颜晨娜做的甜点上,本来要拒绝,但看到女儿期待的目光,他只好拿了一个。
他不懂为什麽老婆跟臭小子吃得很欢快,明明就只是蛋糕加上很多鲜奶油而已,这东西真的有那麽好吃吗?
嗯......不就是蛋糕烤的蓬松柔软,鲜奶油甜而不腻,草莓的微酸刚好可以中和掉蛋糕的甜度,也没特别好吃啊。颜利欧虽然这样想,但手又伸过去再拿一个,简直是标准的口嫌体正直。
「老公,娜娜做得好吃吧。」
「还可以。」
颜熙听到老公还是依旧口是心非,她一脸笑盈盈,望着颜利欧的眼神里尽是温柔。
「爹地和妈咪喜欢吃的话,以後我可以从店里送过来。」
虽然颜利欧没说明喜欢,但颜晨娜觉得自己被家人肯定了,彷佛过去一个人在国外生活的失败挫折,此刻都不复存在,看着她的家人只觉得备感幸福。
「娜娜,你真的要把甜点店开在台湾吗?这样你是不是就不会回去法国了?」颜熙问道。
「对啊,我已经处理好法国那边的事情,店也早就收了。」颜晨娜的手覆在颜母保养得宜的双手上握了握。「我啊,决定要待在台湾陪陪你们。」当初是她任性了,说走就走,完全没有顾虑到妈咪和爹地。
「太好了,妈咪的乖女儿终於回来了。」颜熙欣慰地反握住颜晨娜白皙的手,不管孩子们长多大,出外打拼多久,只要回到家,依旧是父母眼中的宝贝。