正文 随笔--吃贝壳心得

吃贝壳心得 5,8,8

昨天阳光万丈,终于在这段阴冷的日子里出现了还比较像夏天的时候。呵呵,所以穿了裙子和拖鞋出去见人,因为忽然想打扮得好可爱,所以戴了圆边帽子,梳了两条长长的辫子垂在胸前,很受好评,但我想如果是在家里,八成没这个心情而且会被评价为假仙吧?哈哈。

见了人散了步吃了饭,回来的路上阳光很大晒得人很热,风吹得人很冷……立即决定要到海边去踢贝壳,好满足一个月或者两个月前的欲望。

换了裤子和皮鞋,快乐的冲出去,从我住的小区绕大概三四分钟就是海边的礁石区(真是汗颜,因为平日活动是往另一个方向展开的,所以这一带徒步过2次,车子经过了3次而已),刚靠近栏杆边,浓浓的海草味道就扑鼻而来,虽然比较喜欢海带,但还是太浓郁了些。

但不管,天很蓝,海也很蓝,远处有不少游艇和帆船,看着就很美丽。

于是跳跳下了礁石,在乱七八糟的岩石中蹦来跳去的寻找记忆中的贝壳区。

回忆里满坑满谷的贝壳,如今啥也没看见。纳闷,难道贝壳也有季度性的?小水洼里的虾子依旧不少,可看着水洼里荡漾的海草,实在没有任何心情去弄脏爪子。

东西乱拐绕过了像竖起来的层层叠叠的板岩礁石,才发现了贝壳。不多,岩石上倒细细密密的巴满了贝壳宝宝,看起来怪恶心一把的。

贝壳不多没关系,有就成,当即打开塑料袋,豪情万丈的一脚踢过去。

贝壳没有掉下来,我的脚踢得有点痛。

回想起水母跟我说的,要趁其不意的时候才有机会踹下来,但依旧很任性的连连踢了好几回,发现那贝壳巴得越来越紧了,这才琢磨着水母的话是不错。

吸取了经验教训,继续寻找牺牲品,可贝壳巴岩石的位置不是斜的就是夹缝内,叫我怎么踢啊?于是前20分钟就浪费在寻找和踢痛爪子上了。

恼上心头,猛然蹲下来,抓起一边的卵石就往贝壳边上砸去,见鬼了,上回乱乱踢都能踹下一堆的贝壳,今天怎么这么邪门?

石头和贝壳的相撞声很像海獭躺在海面上抓卵石砸放在肚皮上贝壳的声音,挑起眉毛,笑起来。

贝壳的附足再厉害也抵挡不了人类的贪婪。

第一击,贝壳紧巴礁石,第二击,贝壳巍然不动,第三击,贝壳与岩石之间渗透出水迹,第四五六击下去,贝壳不敌,翻肚子滚下,被我捡起扔进袋子。

得意洋洋,人类毁灭大自然果然不是件难事啊!

噼里啪啦的胡乱敲砸,无人的礁石区就见我一个人蹲来趴去的像只匍匐的小偷,呵呵,离去的时候正好一堆小鬼也来玩,其实有点心虚,但硬是装出我和他们其实都才8、9岁的年纪,昂然离开。

回到家里,丢进水槽,放入清水后,怎么看怎么不干净,于是效仿这边洗蔬菜沙拉的方式,倒了三勺盐下去。很神奇的,贝壳的附足蜷缩了起来,看起来圆滚滚的,像水母,真好笑,但还是脏啊,所以抓过刷子,倒上洗碗的清洁剂,开刷。

终于干净了,翻出锅子加水,把贝壳统统丢入锅子内,才开始纳闷起来。

虽然圆锥形的贝壳的底部是全空的,可以看到肥肥的附足,但上半部分依旧巴在贝壳内,比照田螺,想要吃肉,得花上一翻功夫,而且我忘了问猴子,壳是要煮之前撬掉,还是一起煮?

满头的问号,回楼上开电脑看猴子给的建议。

他说:“贝壳可以用盐水煮了吃,记得沾醋吃,比较好味而且杀菌。”

盐倒了的确不少下去,可一定要沾醋么?我很讨厌吃任何香料和调料的。

回到楼下,惊讶的发现,贝壳自己肉脱出来了,壳壳都落到一边,肉肉落在另一边,非常的吃惊呀,若是螃蟹和龙虾煮起来也是这个样子,是不是会省事很多,虽然很有可能导致螃蟹和龙虾的灭绝……

不管如何,将使用锤子的想法快乐的挥到一边去,将壳全部扔掉,把那些小小的肉球聚集在一起,再次下盐水去煮,是猴子说的,如果怕死,可以做熟一点。

趁滚水沸腾的期间,开始检查柜子里醋的存在。

翻找出些乱七八糟的过期调料,扔掉,只有酱油和甜辣酱加番红花是在期内,没有白醋,有一瓶不知打哪儿来的黑米醋,最后使用日期是2005年5月……

心里有点发毛,本来就不确定贝壳能不能吃,这下可以肯定这醋是不能吃了。

不过,心一横,虽然怕死,但计划了这么久的吃贝壳,怎么可以就因为醋过期了三个月而计较?

醋倒入小碟子,贝壳肉也捞起来放入碟子内,开始我的贝壳大餐。

倒好果汁,取出筷子,端坐入位,开始打量盘中餐。

不得不说……好少啊。

怎么20多个贝壳看起来一大堆,煮了起来,肉球们连半个碟子都堆不满?橘黄色的小碟子,乘着黑色的醋,淹着贝壳肉们,情形很诡异。

仔细的观察,发现贝壳肉分两种,一种是附足边上有嘴(有可能的排泄口和嘴的共存入口),嘴上有两根牛角一样的胡须,一种是附足之上有嘴,嘴上有胡须,应该是公母之分,但哪边是公的哪边有是母的?分成两派开来,仍是弄不清楚,都有胡子啊!

研究了很久,怎么看怎么像一堆无壳的蜗牛……

而且心也越来越虚,猴子虽然说是可以食用的品种,但谁晓得是不是真的啊!好佩服他的敢吃敢说,我光是看着这些贝壳肉,心就开始拿不稳,而且有逃跑的念头出现。

犹豫的夹起一块来,只吃附足,丢掉顶端的内脏,慢慢咀嚼。

有点荒诞的什么味道也没有……

没有醋的味道的原因可以归结为醋过期了,可为什么连盐的味道都没有?明明放得很多的说。肉很韧,很适合磨牙,但非常翻白眼的想起我要去看牙医的计划。

本人的牙齿很不好,喜欢软绵绵的食物,所以吃了两个,就再也下不了筷子。

于是迅速得出吃贝壳的心得:

敢吃非餐馆食谱出现贝壳类的贝壳的人很胆大。

敢吃这类贝壳的人,牙齿显然很不错。

敢吃这类贝壳的人,味蕾多少是有点问题的。

这类贝壳遍布礁石,而没有濒临绝种的原因是肯定的。

一点也不好吃。

唔,下回还是回头去吃螃蟹算了,虽然不能完整和完美的把肉给挖掘出来,但至少吃螃蟹比吃贝壳保险多了,不晓得食物中毒的最简单药物是什么啊……

acome

5,8,9

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